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有滋有味——雪梨膏棒棒糖
小宝宝喜欢吃糖,可是买回来的糖果有各种添加剂,含糖量也高,吃了容易上火。所以很多的宝妈们并不敢给小宝宝们吃太多的糖果。但是,当你有了自制润喉糖——雪梨膏棒棒糖之后,可能你就不会那么纠结了。 食材工具准备:香梨1个、黄冰糖150克、麦芽糖50克、摩飞果汁机一台、筛网一个、棒棒糖模具一个 做法: 1、将香梨去皮去核切小块,放进摩飞果汁机的杯子里; ...[了解详细]
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【魔幻厨房】香滑双皮奶
具有广东甜品之王的美誉“双皮奶”其状如膏,色洁白,口感细腻嫩滑,入口即化;口味香而不重,甜而不腻,唇齿流向; 双皮奶首创与广东省的顺德大良是用鲜牛奶与鸡蛋液经过煮,蒸而成。其表面有两层薄皮,呈现膏体状,故称双皮奶! 烹饪技巧 1. 把纯牛奶倒入大碗后放入蒸锅,蒸8分钟左右。拿出放凉,表面会出现一层奶皮。细心把表皮挑出备用。 2. 把蛋清与蛋黄分离后,...[了解详细]
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【魔幻厨房】爱心冰糖枇杷
深情不及久伴,陪伴是最好的关爱。 最近天气转凉,身体变得火大。于是在办公室给我蒸了冰糖枇杷。 成熟的枇杷味道甜美,营养颇丰,有各种果糖,有着润肺、止咳、止渴的功效。 在这种变化多端的天气,不仅要注意身体,更要注意清肝润肺。 烹饪技巧 1. 心冰糖枇杷的做法1. 挑选好的枇杷,把枇杷放入淡盐水中浸泡5分钟,洗净。 2. 把枇杷去皮后切块,去壳。加入适量...[了解详细]