【魔幻厨房】爱心冰糖枇杷
发布时间：2017-01-03
深情不及久伴，陪伴是最好的关爱。
最近天气转凉，身体变得火大。于是在办公室给我蒸了冰糖枇杷。
成熟的枇杷味道甜美，营养颇丰，有各种果糖，有着润肺、止咳、止渴的功效。
在这种变化多端的天气，不仅要注意身体，更要注意清肝润肺。
烹饪技巧
1. 心冰糖枇杷的做法1. 挑选好的枇杷，把枇杷放入淡盐水中浸泡5分钟，洗净。
2. 把枇杷去皮后切块，去壳。加入适量的冰糖与水。
3. 放入蒸锅，20分钟左右。
4. 蒸热后的冰糖枇杷水放凉后喝， 口感更佳。
烹饪技巧
挑选好的枇杷，表面一般都会有一层茸毛和浅浅的果粉。茸毛完整、果粉保存完好的，说明运输过程中，没怎么受损伤，比较新鲜。枇杷除了果核不能吃外，全身都是宝。枇杷中含有苦杏仁甙，润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽；枇杷叶可清肺和胃、降气化痰。
