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女神节,专属女神的家常补品
发布时间:2017-03-07

春,万物复苏。

所谓女神,三分天生丽质,七分自养滋补。起风的三月,气候不由自主干燥起来,人体新陈代谢滞缓,易失平衡。春节过后,人体内热旺,激素升高,如不注意饮食和生活规律,极容易发生口干舌燥、咽喉疼痛,嘴唇干裂等肝火旺的表症。

春季宜养生,祛火是关键。阳春三月,食甜养肝。


是什么原因导致了人们的肝火旺?

季节气候

从中医角度而言,五脏中肝属木性,肝脏在人体里主要用来疏泄和藏血,春季气候通肝,所以容易肝火旺。

饮食

肝脏是消化的中心,油炸食品、腌制食品、生冷辛辣,多食会给肝脏带来过大压力,造成身体血液不畅,引起肝火。

作息时间

熬夜,睡眠欠佳都是引起肝火的原因。人体不能保证正常的休息时间,每日肝脏无法正常排毒,造成肝内毒素淤积。

情绪

情绪容易波动,经常愤怒的人,容易引发肝火。


滋阴降燥·清肝润肺最佳甜品推荐

冰糖枇杷

 降肝火  清肺热 

 治疗咳喘  吐逆  烦渴

冰糖枇杷的做法:

1、挑选4个质好的枇杷,放在淡盐水中浸泡5分钟,洗净。

2、把枇杷去皮后切块,去核。

3、加清水漫过枇杷,根据个人口味加入适量的冰糖。

4、放入蒸锅,蒸20分钟。

5、常温品尝,口感更佳。

Tips:

1、表面茸毛完整、果粉保存完好的枇杷为上。

2、让汤匙紧靠着枇杷,从头到尾刮一遍可轻松去皮。

 

红枣枸杞燕窝

滋阴  去燥  润肤  益气

红枣枸杞燕窝的做法:

1、将一片燕盏放入清水浸泡30分钟至泡开。

2、用镊子把泡开的燕窝中的细毛和杂质去掉,用清水漂洗。

3、把挑干净的燕窝撕成条状,尽量不要弄断。

4、红枣去核,枸杞冲洗干净。

5、将红枣枸杞燕窝及适量冰糖放入炖盅,加入清水,刚好覆盖燕盏。

6、将炖盅放入蒸锅,蒸30分钟。

7、把炖好的燕窝倒入碗中,品尝。

Tips:

1、盏形是天然取出,故形状大小有别,它的营养、香味、发头都是最好的。

2、好的燕窝要燕丝细而密,整形状的大为好,带少许腥味,手感干爽,有小量细毛,燕角比较细。

 

红枣枸杞雪耳

滋阴  润肺  养胃  生津

红枣枸杞雪耳的做法:

1、雪耳20g提前泡发,剪小块,整理洗净污物。

2、枸杞适量和红枣2个洗干净,枣去核。

3、将雪耳、枸杞、红枣以及适量冰糖分装入玻璃容器中。

4、将糖水放到蒸锅,蒸40分钟。

5、趁热品尝。  

Tips

1、雪耳性温,一周之内可多次食用,滋补效果更佳。

2、质量好的银耳,耳花大而松散,耳肉肥厚,色泽呈白色或略带微黄,蒂头无黑斑或杂质,朵形较圆整,大而美观。  

 

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