全球31种常见咖啡终极指南
发布时间：2017-02-28
1777年，德国禁止喝咖啡。腓特烈二世担心人们在这种饮品上花太多钱。
在1920年代，墨尔本街头的咖啡摊因为常出现罪犯而被全部取缔。
据说1942年，泛美航空为了安抚因坏天气返航的旅客而发明了爱尔兰咖啡。
土耳其法律曾经允许妻子提出离婚，如果她们的丈夫没能让家里的咖啡壶一直满着。
在国外喝咖啡，先要有点心理准备，即使是叫同样的名字，那咖啡的成分配比也有可能相差十万八千里！如果你不太了解这其中的差别，最后只能妥协：给我来个热乎的、带咖啡因的、能喝的，就成了。
英国诗人William Cowper在1785年写道：“多样性是生活的调味品”。如果你想看看这个世界是多么的丰富多彩，不放从各个国家的咖啡入手。
一个英国的旅行网站，将全球31种常见咖啡的名称和成分配比，以及背后的地方习俗小故事，直白地用图呈现给你，这下子，你可以不用总是说“来杯美式”了。
美式咖啡
不用怀疑，在全美600万家咖啡店里的任意一家，点“咖啡”，肯定能得到真的咖啡。“ hey，来杯直布罗陀（The Gibraltar）”。
意式浓缩
意大利是欧洲人均拥有咖啡馆最多的国家。如果你去那里的话，点咖啡抛几个地道的词汇会显得很有逼格儿。在北方，Espresso（我们叫“意式浓缩咖啡”）会放更多的奶，而南方，会放更少的奶油，味道更加直接浓烈。最具当地特色的是Espresso Romano，里面还加了一片柠檬。（有人喝过吗？这，真的好喝吗？）
摩卡
你没有看错，这真的是德国的咖啡，不是冰激凌。你看看Eiskafee，一半即溶咖啡，两勺冰激凌，然后顶上是稀奶油和巧克力碎片，这个把星冰乐都秒杀了。
抹茶拿铁
这个是西班牙的美味选择，西班牙可是Cafe con Miel（加蜂蜜的咖啡）的发源地。Cafe con Miel由浓咖啡、蜂蜜、蒸牛奶和桂皮末儿制成，喝这个相当醒神，这可是一大盘西班牙传统小吃吉事果（churros）都达不到的效果。
提拉米苏
澳大利亚人和新西兰人喜欢喝加了蒸牛奶、并打出奶泡的咖啡，比单纯的浓咖啡这当然会减少很多苦味。他们这款咖啡的名字很有趣，叫“白色公寓（Flat White）”。
爱尔兰咖啡
威士忌+咖啡+搅打好的鲜奶油+糖，是爱尔兰人最爱的咖啡。包含了这么多好东西的咖啡很难不好喝吧，所以就放心点它吧！
墨西哥可可咖啡
如果你在葡萄牙，且不怕冒险，那就点一个叫“Mazagran”的咖啡。它由水、浓咖啡、和柠檬果汁调制而成。
拿铁（分层做法）
越南的咖啡看着最“细致”了吧，这个叫“Ca phe sua da”的咖啡由精准计量的开水、两勺浓缩奶、还有15g咖啡粉调制而成。
维也纳咖啡
各个国家都有各自特色的咖啡，在这之中，土耳其的咖啡让我们眼前一亮。一勺咖啡粉，一杯水，最上面盖上一片豆蔻荚（cardamom pod），这是来自印度的一种香料，据说对身体很有好处。也许土耳其的人们是想平衡咖啡和健康的关系吧。
鸳鸯咖啡
香港的鸳鸯咖啡融合了红茶和咖啡，让咖啡因发挥出最大的效果，这听起来是不是有些过头了？墨西哥的Cafe de olla由桂皮棒、水和咖啡调成，看着还不错。
31个国家的代表咖啡，你记住了多少？下次去旅游，就知道怎么点当地最具特色的咖啡品尝了。
