墨西哥香可可咖啡制作
发布时间:2016-15-08
墨西哥可可咖啡低味浓厚,香气浓郁
虽略带苦涩却甚醇厚,有独特而强烈的风味
品后会有种忘却忧愁除去烦恼的效果
工具:
摩飞意式咖啡机 \ 摩飞磨豆器 \ 拉花杯 \ 撒粉器 \ 拉花磨具 \ 勺子
食材:
咖啡豆 10g \ 牛奶适量 \ 可可粉适量
操作步骤:
1. 做一份Espresso
2. 将牛奶和2勺墨西哥香可可粉混合
3. 搅拌均匀,倒入杯中
4. 用蒸汽将牛奶加热至约 65°打成奶泡,用勺子将奶泡铺在杯中
5. 表面撒上可可粉