焦糖玛奇朵咖啡 Caramel Macchiato
发布时间:2016-16-08
焦糖玛奇朵是香浓的热牛奶融入Espresso与香草,再淋上焦糖
喝下便会感受其咖啡甘苦,牛奶香醇与奶泡细密的明显
那是一杯烙下甜蜜爱情印记的饮品
工具: 摩飞意式咖啡机 \ 摩飞磨豆器 \ 尖嘴瓶 \ 勺子 \ 拉花针 食材: 咖啡豆 10g \ 牛奶适量 \ 焦糖膏适量 操作步骤: 1. 做一份Espresso咖啡
2. 用蒸汽将牛奶打成奶泡
3. 倒入杯中时,用勺子挡住表层奶泡,将底层热牛奶先倒入约9分满
4. 用勺子将奶泡平铺在表面
5. 用尖嘴瓶将焦糖糖浆挤出圆形的图案
6. 用拉花针拉出漂亮的图案